Am Oberstufengymnasium Lycée de l'Empéri wird Deutsch als 1., 2. und 3. Fremdsprache unterrichtet. Im Schulverbund mit den umgebenden Gesamtschulen (Collèges) wird im zweiten Jahr eine bilinguale Klasse - mit Geschichtsunterricht auf Deutsch - geführt, die im kommenden Schuljahr in das Lycée de l'Empéri übergehen wird.